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食卓の危機 : 遺伝子組み換え食品と農薬汚染

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食卓の危機 : 遺伝子組み換え食品と農薬汚染

国立国会図書館請求記号
RB31-M1
国立国会図書館書誌ID
030693408
資料種別
図書
著者
安田節子 著
出版者
三和書籍
出版年
2020.10
資料形態
ページ数・大きさ等
217p ; 19cm
NDC
615.21
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資料詳細

要約等:

食品の遺伝子組み換えと農薬汚染に対し世界は規制強化が潮流だが、日本は逆行している。国民の健康を脅かす食の危機に警鐘を鳴らす。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

安田 節子 食政策センター ・ビジョン21代表 NPO法人「日本有機農業研究会」理事 一般社団法人 アクト・ビヨンド・トラスト理事 日本の種子を守る会常任幹事 1990年~2000年 日本消費者連盟で、反原発運動、食の安全と食糧農業問題を担当。 1996年~2000年 市民団体「遺伝子...

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目次

  • はじめに ⅲ

  • 第1章 世界が声を上げ始めた 1

  • 1.ドキュメンタリー「遺伝子組み換え戦争」 2

  • 2.ラウンドアップと遺伝子組み換え作物 5

  • 3.グリホサートの健康障害を示す論文 7

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-86251-412-7
タイトルよみ
ショクタク ノ キキ : イデンシ クミカエ ショクヒン ト ノウヤク オセン
著者・編者
安田節子 著
著者標目
安田, 節子, 1947- ヤスダ, セツコ, 1947- ( 00675075 )典拠
出版年月日等
2020.10
出版年(W3CDTF)
2020
数量
217p