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洗浄と殺菌のはなし 最新版 (DO BOOKS. ビジュアル図解)

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洗浄と殺菌のはなし

最新版

(DO BOOKS. ビジュアル図解)

国立国会図書館請求記号
PA551-M5
国立国会図書館書誌ID
030704078
資料種別
図書
著者
新名史典 編著ほか
出版者
同文舘出版
出版年
2020.11
資料形態
ページ数・大きさ等
229p ; 21cm
NDC
576.5
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資料詳細

要約等:

「コロナウイルス感染対策」も、「洗浄・殺菌」の基本の徹底から!医療、食品、介護に関わる人から一般の人まで、正しい知識をわかりやすく解説。改訂に際し、多くの方々からいただいた疑問や質問事項にも対応。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 1章 洗浄や殺菌とはそもそもどういうこと?

  • 2章 洗浄・殺菌の効果と必要性

  • 3章 汚れが落ちるしくみ・菌が死ぬしくみ

  • 4章 菌とウイルスはどう違うのか?

  • 5章 食中毒・感染症とは何か?

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-495-52362-6
タイトルよみ
センジョウ ト サッキン ノ ハナシ
著者・編者
新名史典 編著
隈下祐一, 加藤信一 著
最新版
シリーズタイトル
著者標目
新名, 史典, 1971- シンミョウ, フミノリ, 1971- ( 001113382 )典拠
隈下, 祐一, 1979- クマシタ, ユウイチ, 1979- ( 001142128 )典拠
加藤, 信一, 1981- カトウ, シンイチ, 1981- ( 001142129 )典拠
出版年月日等
2020.11