図書

支那料理基本智識 : 随園食単新釈補填 (アジア学叢書 ; 339)

図書を表すアイコン

支那料理基本智識 : 随園食単新釈補填

(アジア学叢書 ; 339)

国立国会図書館請求記号
EF27-M276
国立国会図書館書誌ID
030711440
資料種別
図書
著者
竹田胤久 編著
出版者
大空社出版
出版年
2020.10
資料形態
ページ数・大きさ等
2, 399p ; 22cm
NDC
596.22
すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

近畿

中国

四国

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-908926-82-2
ISBN(セット)
978-4-908926-86-0 (set)
タイトルよみ
シナ リョウリ キホン チシキ : ズイエン ショクタン シンシャク ホテン
著者・編者
竹田胤久 編著
シリーズタイトル
著者標目
竹田, 胤久 タケダ, タネヒサ ( 00274879 )典拠
出版年月日等
2020.10