おむすび : いのちをつなぐことばとレシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-07-445498-3
• タイトル: おむすび : いのちをつなぐことばとレシピ
• タイトルよみ: オムスビ : イノチ オ ツナグ コトバ ト レシピ
• 著者・編者: 佐藤初女 著
• 著者標目: 佐藤, 初女, 1921-2016 サトウ, ハツメ, 1921-2016 ( 00542559 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦の友社
• 出版年月日等: 2020.12
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 95p
• 大きさ: 15×21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596.21 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1056
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030724270; http://id.ndl.go.jp/bib/030724270
• 全国書誌番号: 23462094
• トーハンMARC番号: 34136777
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 佐藤初女さんは、訪ねてくる人たちを迎えるための宿泊施設「森のイスキア」（青森県弘前市）で手作りの料理を用意し、共に大きな丸い食卓を囲み、心を分かち合って食事をしました。「一緒に食事をすれば人の心は開いていく」と実感していたからで、９４年の生涯を「食はいのち」という信念で行き抜きました。「野菜も生きて...