淹れる・選ぶ・楽しむコーヒーのある暮らし

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-262-13056-9
• タイトル: 淹れる・選ぶ・楽しむコーヒーのある暮らし
• タイトルよみ: イレル エラブ タノシム コーヒー ノ アル クラシ
• 著者・編者: 鈴木樹 監修
• 著者標目: 鈴木, 樹 スズキ, ミキ ( 001362579 )典拠
• 出版事項: 東京 : 池田書店
• 出版年月日等: 2020.11
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 191p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: コーヒー
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1048
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030726981; http://id.ndl.go.jp/bib/030726981
• 全国書誌番号: 23459945
• トーハンMARC番号: 34137705
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 世界大会第2位の女性バリスタによる、「コーヒーを楽しむためのすべて」。自分だけの一杯に出会える、素敵な体験への指南書。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 丸山珈琲 鈴木 樹 神奈川県出身。株式会社丸山珈琲 商品企画開発部部長。2008年、丸山珈琲入社。2009年よりジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ（以下JBC）に挑戦。2010年初優勝し2011年の世界大会であるワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（以下WBC）にて5位入賞。同年JBCにおいて...

目次

Chapter1　知っておくとより楽しいコーヒーの基礎知識

Chapter2　「自分好み」の味を知る旅

Chapter3　コーヒーを淹れる前に知っておきたいこと

Chapter4　美味しいコーヒーを淹れる

Chapter5　いつものコーヒーをアレンジする