行列ができるお店・人・仕組みづくり

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-495-54071-5
• タイトル: 行列ができるお店・人・仕組みづくり
• タイトルよみ: ギョウレツ ガ デキル オミセ ヒト シクミズクリ
• 著者・編者: 佐々木寛 著
• シリーズタイトル: DO BOOKS
• 著者標目: 佐々木, 寛, 1971- ササキ, ヒロシ, 1971- ( 031181187 )典拠
• 出版事項: 東京 : 同文舘出版 (出版)
• 出版年月日等: 2020.11
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 228p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理店 リョウリテン ( 00569861 )典拠
• NDC10版: 673.97 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-M402
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030735794; http://id.ndl.go.jp/bib/030735794
• 全国書誌番号: 23469063
• トーハンMARC番号: 34139858
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 情報過多の時代において、お客様に「！？」と感じてもらう時間は２秒しかない！２秒でお客様が興味を抱いてくれる、圧倒的に魅力が高い商品のつくり方を、３時間待ちの行列ができる繁盛店の店長がやさしく解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 佐々木寛 1994年九州大学工学部卒業。1996年九州大学大学院工学研究科修了。学生時代にレストラン/ホテル/ダイニングバー/居酒屋等、様々なサービス業に従事。1996年、三菱自動車工業㈱にエンジニアとして入社。自動車の駆動系研究業務に従事、1999年に退職。本籍地の福岡に戻り、福岡の食品会社「福太...