ホームベーカリーで作る高級専門店のパン

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-07-445423-5
• タイトル: ホームベーカリーで作る高級専門店のパン
• タイトルよみ: ホーム ベーカリー デ ツクル コウキュウ センモンテン ノ パン
• 著者・編者: 荻山和也 著
• 著者標目: 荻山, 和也, 1973- オギヤマ, カズヤ, 1973- ( 01102354 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦の友社
• 出版年月日等: 2020.12
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: パン
• NDC10版: 596.63 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1055
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030738907; http://id.ndl.go.jp/bib/030738907
• 全国書誌番号: 23460596
• トーハンMARC番号: 34140136
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 高級食パンのブームが起こり、本格的で美味しいパンを求める人が増えています。さらに自宅で過ごす時間が増え、ホームベーカリーの人気が再燃しています。家でワンランク上の出来たてのパンを食べたいとの需要が高まっているためです。ホームベーカリーは食パンだけではなく、有名店で売られているようなお惣菜パン、おやつ...