Sugar and sugar derivatives : changing consumer preferences

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9789811566622; 9789811566639 (electronic bk.); 9811566631 (electronic bk.)
• ISBN（エラーコード）: 9811566623; 9789811566622
• タイトル: Sugar and sugar derivatives : changing consumer preferences
• 著者・編者: Narendra Mohan, Priyanka Singh, editors
• 著者標目: Mohan, Narendra; Singh, Priyanka, 1975-
• 出版事項: Singapore : Springer (出版)
• 出版年月日等: [2020]
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: xxiv, 307 pages
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: SG
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Sugarcane; Sugarcane products; Sugarcane industry; Sustainable agriculture; Agriculture; Botanical chemistry; Microbiology
• LCC: SB231
• DDC: 633.6/1
• NDLC: RB146
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB146-D2
• 関連情報（DOI）: 10.1007/978-981-15-6663-9
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030752657; http://id.ndl.go.jp/bib/030752657
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Chapter 1: Pioneer Knowledge of Sugarcane and SugarChapter 2: Sugar Quality and Pricing Pattern for Economic Sustainability of the Indian Sugar Indust...
• 要約等: Sugarcane enjoys a prominent position among agro-industrial crops and is commercially grown in 115 tropical and subtropical countries around the world...