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目次
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はじめに/ 3
発刊に寄せて/ 6
本書利用にあたって/ 12
第1部 基礎編/ 13
全国の図書館の所蔵
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関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 464.26-ｺﾗ
- 図書登録番号：
- 103362349
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 464.2-5129-2020
- 図書登録番号：
- 7114430617
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 464.2
- 図書登録番号：
- 2069091299
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- G-4642-ﾄ
- 図書登録番号：
- 144534286
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8443-7914-0
- タイトル
- タイトルよみ
- コラーゲン キソ カラ オウヨウ
- 著者・編者
- 東京農工大学硬蛋白質利用研究施設 編
- 著者標目
- 編者 ： 東京農工大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設 トウキョウ ノウコウ ダイガク ノウガクブ フゾク コウタンパクシツ リヨウ ケンキュウ シセツ ( 01035161 )典拠
- 出版年月日等
- 2020.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 254p