酒と酒場の博物誌

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-394-77001-5
• タイトル: 酒と酒場の博物誌
• タイトルよみ: サケ ト サカバ ノ ハクブツシ
• 著者・編者: 南條竹則 著
• 著者標目: 著者 ： 南条, 竹則, 1958- ナンジョウ, タケノリ, 1958- ( 00189157 )典拠
• 出版事項: 東京 : 春陽堂書店 (出版)
• 出版年月日等: 2020.12
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 239p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDC10版: 914.6 : 日本文学--評論．エッセイ．随筆
• NDLC: KH971
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: KH971-M21119
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031184864; http://id.ndl.go.jp/bib/031184864
• 全国書誌番号: 23478296
• トーハンMARC番号: 34151728
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 二十歳くらいの可愛らしいお嬢さんが、自分が受けたのでもない注文を、燗の加減まで覚えてくれていて…。古今東西ありとあらゆる酒を真剣に飲みつくす作家による、文芸的酒録。『銀座百点』『集英社新書プラス』掲載を書籍化。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 南條竹則 1958年中央区日本橋本石町生まれ。作家、翻訳家、英文学者。1993年、『酒仙』で第5回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞を受賞。以後、中国文学に取材した作品も含め幻想小説を多数発表している。著書に「ドリトル先生の世界」「中華文人食物語」訳書「木曜日だった男」「ブラウン神父の無心」（G・Ｋ・...

目次

Ⅰ　酒の博物誌

第一話　サケ

第二話　サイダー

第三話　海南島の米酒

第四話　ハーヴィー・ウォールバンガー