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図書

空想居酒屋 (NHK出版新書 ; 643)

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空想居酒屋

(NHK出版新書 ; 643)

国立国会図書館請求記号
KH971-M21371
国立国会図書館書誌ID
031186484
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12295840
資料種別
図書
著者
島田雅彦 著
出版者
NHK出版
出版年
2021.1
資料形態
ページ数・大きさ等
215p ; 18cm
NDC
914.6
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資料詳細

要約等:

国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、理想の居酒屋を開店? ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ。レシピも掲載。WEBマガジン『本がひらく』連載を加筆し再構成。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

島田 雅彦 小説家、法政大学国際文化学部教授 1961年、東京都生まれ。小説家、法政大学国際文化学部教授。東京外国語大学ロシア語学科卒業。在学中の83年に『優しいサヨクのための嬉遊曲』でデビュー。『夢遊王国のための音楽』で野間文芸新人賞、『彼岸先生』で泉鏡花文学賞、『退廃姉妹』で伊藤整文学賞、『カオ...

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目次

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  • 1.マッコリタウンの夜

  • 2.「離れ」としての居酒屋

  • 3.臨時居酒屋の極意

  • 4.「揚げ物王」はどれだ?

  • 5.屋台というハッピー・プレイス

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-14-088643-4
タイトル
タイトルよみ
クウソウ イザカヤ
著者・編者
島田雅彦 著
シリーズタイトル
著者標目
著者 : 島田, 雅彦, 1961- シマダ, マサヒコ, 1961- ( 00138110 )典拠
出版年月日等
2021.1
出版年(W3CDTF)
2021