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小鍋でいろいろアヒージョ 新装版

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小鍋でいろいろアヒージョ

新装版

国立国会図書館請求記号
Y73-M1150
国立国会図書館書誌ID
031211826
資料種別
図書
著者
田村つぼみ 著
出版者
東京書店
出版年
2021.1
資料形態
ページ数・大きさ等
159p ; 19cm
NDC
596.23
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資料詳細

要約等:

スペインバルの定番つまみアヒージョのレシピ集。小鍋で煮るだけの簡単調理ながら、糖質制限メニューとなる魅力を合わせて紹介。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • ○本書版 アヒージョ作りのルールと基本手順

  • ○あまり油の利用法

  • ○1章 魚介のアヒージョ

  • ○2章 肉のアヒージョ

  • ○3章 野菜・きのこのアヒージョ

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88574-588-1
タイトルよみ
コナベ デ イロイロ アヒージョ
著者・編者
田村つぼみ 著
新装版
著者標目
著者 : 田村, つぼみ タムラ, ツボミ ( 01202169 )典拠
出版年月日等
2021.1
出版年(W3CDTF)
2021