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食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化

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食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化

国立国会図書館請求記号
GA36-M16
国立国会図書館書誌ID
031244366
資料種別
図書
著者
ジル・フュメイ, ピエール・ラファール 著ほか
出版者
柊風舎
出版年
2021.2
資料形態
ページ数・大きさ等
223p ; 27cm
NDC
383.8
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: ATLAS DE L'ALIMENTATION

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86498-080-7
タイトルよみ
ショクモツ ノ セカイ チズ : キゲン レキシ コウエキ ブンカ
著者・編者
ジル・フュメイ, ピエール・ラファール 著
土居佳代子 訳
著者標目
訳者 : 土居, 佳代子 ドイ, カヨコ ( 001133626 )典拠
出版年月日等
2021.2
出版年(W3CDTF)
2021
数量
223p