Food supply chain management : building a sustainable future

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780367351199 (hbk); 9780367351205 (pbk)
• ISBN（エラーコード）: 9780429329883 (ebk)
• タイトル: Food supply chain management : building a sustainable future
• 著者・編者: Madeleine Pullman and Zhaohui Wu
• 版: Second edition
• 著者標目: Pullman, Madeleine, 1957-; Wu, Zhaohui, 1968-
• 出版事項: New York, NY : Routledge (出版)
• 出版年月日等: 2021
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: xxiii, 342 pages
• 大きさ: 26 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food industry and trade; Food supply; Sustainable agriculture
• LCC: HD9000.5
• DDC: 338.1/9
• NDLC: DM171
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Previous edition published in 2011
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM171-D31
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031251334; http://id.ndl.go.jp/bib/031251334
• LC control number: 2020048041; https://lccn.loc.gov/2020048041
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "This fully updated new edition of a respected text retains the original's comprehensive and practical approach to food supply chain management, and i...