Probiotic beverages

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780128185889; 0128185880; 9780128185896 (electronic bk.); 0128185899 (electronic bk.)
• タイトル: Probiotic beverages
• 著者・編者: edited by Sandeep K. Panda, Julie Kellershohn, Inge Russell
• 著者標目: Panda, Sandeep Kumar, 1985-; Kellershohn, Julie; Russell, Inge, 1947-
• 出版事項: London, United Kingdom : Academic Press (出版)
• 出版年月日等: [2021]
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: xv, 478 pages
• 大きさ: 23 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Probiotics; Beverages--Microbiology; Beverages--Microbiology.; Probiotics.
• LCC: RM666.P835
• DDC: 615.329
• NDLC: PC25
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-D19
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031252667; http://id.ndl.go.jp/bib/031252667
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Part I.Editorial chapter : introductionIntroduction and overview / Sandeep K. Panda, Julie Kelleshohn, Inge Russell Part II....
• 要約等: Probiotic Beverages is an essential reference guide to traditional, emerging and unique probiotic beverage products throughout different regions of th...