Alternative sweet and supersweet principles : natural sweeteners and plants

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資料種別: 図書
ISBN: 9789813363496 (hbk.)
9813363495
タイトル: Alternative sweet and supersweet principles : natural sweeteners and plants
著者・編者: Ram Snehi Dwivedi
著者標目: Dwivedi, Ram Snehi
出版事項: Singapore : Springer (出版)
出版年月日等: [2022]
出版年（W3CDTF）: 2022
数量: xxix, 773 pages
形態の詳細: illustrations (black and white)
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: SG
本文の言語コード: eng
表現種別: text
機器種別: unmediated
キャリア種別: volume
件名標目: Sweeteners
Natural sweeteners
Natural sweeteners--Health aspects
Sweetening Agents
Édulcorants
Édulcorants naturels
DDC: 664.1
NDLC: PC51
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PC51-D1
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 031253539
http://id.ndl.go.jp/bib/031253539
OCLC番号: 1289274956
https://www.worldcat.org/oclc/1289274956
目録規則: RDA
整理区分コード: 211