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アボカドの歴史 (「食」の図書館)

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アボカドの歴史

(「食」の図書館)

国立国会図書館請求記号
RB177-M9
国立国会図書館書誌ID
031270223
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11934653
資料種別
図書
著者
ジェフ・ミラー 著ほか
出版者
原書房
出版年
2021.2
資料形態
ページ数・大きさ等
179p ; 20cm
NDC
625.86
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Avocado

資料詳細

要約等:

果物とも野菜ともつかない果実はなぜ世界中で愛されるようになったのか。ユニークな外観の裏側にある不思議なアボカドの歴史を探る。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-562-05858-7
タイトルよみ
アボカド ノ レキシ
著者・編者
ジェフ・ミラー 著
伊藤はるみ 訳
シリーズタイトル
著者標目
訳者 : 伊藤, はるみ, 1953- イトウ, ハルミ, 1953- ( 00729722 )典拠
出版年月日等
2021.2
出版年(W3CDTF)
2021