わくわくクッキングbook : 楽しく作る家族ごはん : eat right, be bright!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7797-0529-8
• タイトル: わくわくクッキングbook : 楽しく作る家族ごはん : eat right, be bright!
• タイトルよみ: ワクワク クッキング book : タノシク ツクル カゾク ゴハン : eat right, be bright!
• 著者・編者: 小切間美保 監修; 同志社女子大学生活科学部実践栄養学研究室 著
• 著者標目: 監修者 ： 小切間, 美保 コギリマ, ミホ ( 01026519 )典拠; 著者 ： 同志社女子大学生活科学部 ドウシシャ ジョシ ダイガク セイカツ カガクブ ( 031346064 )典拠
• 出版事項: 東京 : 健学社 (出版)
• 出版年月日等: 2021.3
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 29 p
• 大きさ: 26 cm
• 付属資料: CD-ROM 1枚 (12 cm) + 64 p
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト; 不明
• 機器種別: 機器不用; コンピュータ
• キャリア種別: 冊子; コンピュータ・ディスク
• 件名標目: 食育 ショクイク ( 01033859 )典拠; 料理 リョウリ ( 00569854 )典拠
• NDC10版: 374.97 : 学校経営・管理．学校保健
• NDLC: YU7; FC14
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: ホルダー入
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: YU7-M1056
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031271301; http://id.ndl.go.jp/bib/031271301
• 全国書誌番号: 23514071
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 各教科等とも連動した調理の家庭内学習教材（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 小切間美保 【監修・解説執筆】 徳島県生まれ。管理栄養士、博士（栄養学）。1988年に同志社女子大学家政学部食物学科を卒業後、徳島大学大学院栄養学研究科修士課程を修了。以後、栄養士・管理栄養士の養成に携わる。2009年より同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科教授。また2005年から栄養教諭養成に携...

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