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石井好子のヨーロッパ家庭料理 新装版

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石井好子のヨーロッパ家庭料理

新装版

国立国会図書館請求記号
EF27-M337
国立国会図書館書誌ID
031275872
資料種別
図書
著者
石井好子 著
出版者
河出書房新社
出版年
2021.2
資料形態
ページ数・大きさ等
194p ; 25cm
NDC
596.23
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資料詳細

要約等:

ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味、食卓の風景を取材した料理指南書にして第一級の食紀行。堀井和子、平松洋子の解説エッセイを収録。幻の料理本、復刻新装版。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
978-4-309-28867-3
タイトルよみ
イシイ ヨシコ ノ ヨーロッパ カテイ リョウリ
著者・編者
石井好子 著
新装版
著者標目
著者 : 石井, 好子, 1922-2010 イシイ, ヨシコ, 1922-2010 ( 00021079 )典拠
出版年月日等
2021.2
出版年(W3CDTF)
2021