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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-344-84811-5
- タイトル
- タイトルよみ
- ツツミ タイノシン ホウチョウロク
- 巻次・部編番号
- 江戸料理編
- 著者・編者
- 崗田屋愉一 著
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2021.2