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子どもの食生活 : 栄養・食育・保育 第5版

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子どもの食生活 : 栄養・食育・保育

第5版

国立国会図書館請求記号
SC417-M28
国立国会図書館書誌ID
031289207
資料種別
図書
著者
上田玲子 編著ほか
出版者
ななみ書房
出版年
2021.3
資料形態
ページ数・大きさ等
273p 図版16p ; 26cm
NDC
493.983
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資料詳細

要約等:

2020年・第4版では2019年度・新保育士養成課程カリキュラムに対応するよう,5つの〈教育目標〉1.健康な生活の基本としての食生活の意義や栄養に関する基本的知識を習得する/2.子どもの発育・発達と食生活の関連について理解する/3.養護及び教育の一体性を踏まえた保育における食育の意義・目的,基本的考...

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目次

  • ・離乳期の食事

  • ・幼児期の食事

  • ・学齢期の食事

  • ・幼児の間食-ワンポイントアドバイス

  • 第1部 理論編  子どもの食生活と栄養

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-903355-87-0
タイトルよみ
コドモ ノ ショクセイカツ : エイヨウ ショクイク ホイク
著者・編者
上田玲子 編著
赤石元子 [ほか] [著]
第5版
著者標目
編者 : 上田, 玲子, 1953- ウエダ, レイコ, 1953- ( 00812302 )典拠
著者 : 赤石, 元子 アカイシ, モトコ ( 01094222 )典拠
著者 : 酒井, 治子 サカイ, ハルコ ( 01231249 )典拠
著者 : 永井, 由利子 ナガイ, ユリコ ( 01187678 )典拠
著者 : 林, 薫 ハヤシ, カオル ( 001181375 )典拠
著者 : 本田, 真美 ホンダ, マミ ( 001351169 )典拠
出版年月日等
2021.3
出版年(W3CDTF)
2021