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応用栄養学 第3版 (スタンダード人間栄養学)

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応用栄養学 = APPLIED Nutrition Science

第3版

(スタンダード人間栄養学)

国立国会図書館請求記号
SC87-M84
国立国会図書館書誌ID
031302728
資料種別
図書
著者
渡邉早苗, 山田哲雄, 吉野陽子, 旭久美子 編集ほか
出版者
朝倉書店
出版年
2021.4
資料形態
ページ数・大きさ等
149p ; 26cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

イラストを多用しわかりやすく解説した,管理栄養士養成課程の必修科目テキスト。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

渡邉 早苗 前女子栄養大山田 哲雄 関東学院大吉野 陽子 相模女大...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-254-61064-2
タイトル
タイトルよみ
オウヨウ エイヨウガク
著者・編者
渡邉早苗, 山田哲雄, 吉野陽子, 旭久美子 編集
旭久美子 [ほか] 執筆
第3版
シリーズタイトル
著者標目
編者 : 渡邉, 早苗, 1945- ワタナベ, サナエ, 1945- ( 00677973 )典拠
編者 : 山田, 哲雄, 1956- ヤマダ, テツオ, 1956- ( 00657834 )典拠
編者 : 吉野, 陽子, 1964- ヨシノ, ヨウコ, 1964- ( 001106909 )典拠
編者 : 旭, 久美子, 1955- アサヒ, クミコ, 1955- ( 01228858 )典拠
出版年月日等
2021.4