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食堂いちじくの精進弁当 (料理の本棚)

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食堂いちじくの精進弁当

(料理の本棚)

国立国会図書館請求記号
Y73-M1267
国立国会図書館書誌ID
031320228
資料種別
図書
著者
尾崎史江 著
出版者
立東舎
出版年
2021.3
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596.4
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資料に関する注記

一般注記:

カバーによる情報あり

資料詳細

要約等:

旬の野菜と乾物を使い、ていねいに気持ちを込めて作る精進のお弁当。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

尾崎 史江 料理家。故郷である岐阜のお寺にて精進料理に携わり、旬菜や乾物のおいしさや滋味深さに魅了される。旬の食材を生かした体にやさしく満足感のある料理を主に、レシピ開発や飲食店のメニュー開発およびフードディレクション、出張料理、料理教室などを行っている。イベントやお弁当で精進料理を紹介する「食堂い...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-8456-3610-5
タイトルよみ
ショクドウ イチジク ノ ショウジン ベントウ
著者・編者
尾崎史江 著
シリーズタイトル
著者標目
著者 : 尾崎, 史江 オザキ, フミエ ( 031374656 )典拠
出版年月日等
2021.3
出版年(W3CDTF)
2021