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いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座 第3版

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いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座

第3版

国立国会図書館請求記号
Y56-M886
国立国会図書館書誌ID
031320409
資料種別
図書
著者
渡辺睦行 著
出版者
秀和システム
出版年
2021.3
資料形態
ページ数・大きさ等
239p ; 26cm
NDC
498.55
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資料に関する注記

一般注記:

「日本人の食事摂取基準」など最新情報に対応!

資料詳細

要約等:

管理栄養士国家試験の合格に必要な最低限の知識を90講(90日分)に詰め込んでやさしく解説した頻出ポイント攻略本です。定番ロングセラーを「日本人の食事摂取基準」など最新情報に対応して改訂しました。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

渡辺睦行 ◎静岡県立浜松北高等学校卒業。東北大学農学部卒業。東北大学大学院農学研究科にて学位取得(博士・農学)。現職、昭和女子大学生活科学部健康デザイン学科准教授。食品学・サプリメント論・臨床と分子栄養・食品機能学・国家試験対策などを担当。日本栄養食糧学会・日本病態栄養学会などに所属。(提供元: 出...

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目次

  • 【プロローグ】管理栄養士の資格と国家試験について確認しよう

  • 管理栄養士とは

  • 管理栄養士国家試験とは

  • 【第1章】生化学基礎栄養学を中心に国家試験の基礎を理解しよう

  • 第1講 糖質って何?

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7980-6422-2
タイトルよみ
イチバン ヤサシイ カンリ エイヨウシ コッカ シケン ゴウカク コウザ
著者・編者
渡辺睦行 著
第3版
出版年月日等
2021.3
出版年(W3CDTF)
2021
数量
239p