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栄養教育論 第7版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)

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栄養教育論

第7版

(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)

国立国会図書館請求記号
EG257-M132
国立国会図書館書誌ID
031320839
資料種別
図書
著者
小林麻貴, 斎藤トシ子, 川野因 著
出版者
第一出版
出版年
2021.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
149 p ; 26 cm
NDC
498.55
すべて見る

資料詳細

要約等：

●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。●直近５回の管理栄養士国家試験で出題された語...

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目次

  • 目次 CONTENTS

  • 監修のことば

  • 序章 栄養教育の概念/ 1

    (小林麻貴)

  • ■栄養教育の目的・目標/ 1

  • ●栄養教育と健康教育・ヘルスプロモーション/ 1

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-8041-1427-9
タイトル
栄養教育論
タイトルよみ
エイヨウ キョウイクロン
著者・編者
小林麻貴, 斎藤トシ子, 川野因 著
版
第7版
シリーズタイトル
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
シリーズ著者・編者
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修
著者標目
著者 ： 小林, 麻貴 コバヤシ, マキ ( 001319379 )典拠
著者 ： 斎藤, トシ子 サイトウ, トシコ ( 01229327 )典拠
著者 ： 川野, 因, 1954- カワノ, ユカリ, 1954- ( 00912240 )典拠
監修者 ： 全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 01210684 )典拠
監修者 ： 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ ( 00263879 )典拠
出版事項
東京 : 第一出版 (出版)