食料生産に学ぶ新たなビジネス・デザイン : 産業間イノベーションの再構築へ向けて

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8309-5108-4
• タイトル: 食料生産に学ぶ新たなビジネス・デザイン : 産業間イノベーションの再構築へ向けて
• タイトルよみ: ショクリョウ セイサン ニ マナブ アラタ ナ ビジネス デザイン : サンギョウカン イノベーション ノ サイコウチク エ ムケテ
• 著者・編者: 當間政義 著
• 著者標目: 著者 ： 當間, 政義 トウマ, マサヨシ ( 01102558 )典拠
• 出版事項: 東京 : 文眞堂 (出版)
• 出版年月日等: 2021.3
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 176p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 農業経営 ノウギョウケイエイ ( 00568617 )典拠; 植物工場 ショクブツコウジョウ ( 01164096 )典拠
• NDC10版: 611.7 : 農業経済・行政・経営
• NDLC: DM251
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM251-M85
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031328819; http://id.ndl.go.jp/bib/031328819
• 全国書誌番号: 23513702
• トーハンMARC番号: 34186765
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: society5.0を目指し、別分野のノウハウを柔軟に受け入れ昇華させる姿勢こそ求められる産業界。ICTを活用してイノベーションを推進する食料生産ビジネスの事例を通し、次代のビジネス・デザインを提示する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第1章　序論：創造社会におけるイノベーション

第2章　創造社会におけるビジネス・デザイン思考

第3章　食料生産における諸問題―農業の現状を中心に―

第4章　食料生産におけるビジネスの視点からの農業

第5章　食料生産における農業の代替的生産者―植物工場のビジネスへの着目―