資料詳細
要約等：
- 学生・管理栄養士を対象に，行動・社会科学，心理学に裏付けられた栄養教育の実践を解説．新ガイドライン，コアカリキュラム準拠．（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
第1章 栄養教育はどのような人に行うのだろう
A ［事例1］家で食事を与えられていない子ども
1 この児童はどのように生活しているのだろうか（栄養教育の対象者の背景）
2 どのような身体的異常が起きているか（医学的診断と栄養診断）
3 これを改善しなければ何が起こるか（異常のリスクと予防・治療目的）
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四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ｶｸ
- 図書登録番号：
- 1111191001
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8306-6065-8
- タイトルよみ
- ガクセイ カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ エイヨウ キョウイクロン
- 著者・編者
- 丸山千寿子, 赤松利恵, 中村菜々子 編集丸山千寿子 [ほか] 執筆
- 著者標目
- 編者 ： 丸山, 千寿子, 1953- マルヤマ, チズコ, 1953- ( 00995977 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2021
- 数量
- 179p