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図書

イラスト食品の安全性 第4版

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イラスト食品の安全性

第4版

国立国会図書館請求記号
SC186-M59
国立国会図書館書誌ID
031373093
資料種別
図書
著者
小塚諭 編ほか
出版者
東京教学社
出版年
2021.4
資料形態
ページ数・大きさ等
320 p ; 26 cm
NDC
498.54
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8082-6078-1
タイトルよみ
イラスト ショクヒン ノ アンゼンセイ
著者・編者
小塚諭 編
小栗重行, 岸本満, 小塚諭, 清水英世 著
第4版
著者標目
編者 : 小塚, 諭 コズカ, サトシ ( 01125848 )典拠
著者 : 小栗, 重行 オグリ, シゲユキ ( 01165513 )典拠
著者 : 岸本, 満, 1959- キシモト, ミチル, 1959- ( 00689543 )典拠
著者 : 清水, 英世, 1940- シミズ, ヒデヨ, 1940- ( 00970630 )典拠
出版年月日等
2021.4
出版年(W3CDTF)
2021