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日本食品標準成分表の改訂に向けた食品成分情報取得強化のための調査成果報告書 令和2年度 別冊 2 (文部科学省委託調査報告書 ; 令和2年度)

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日本食品標準成分表の改訂に向けた食品成分情報取得強化のための調査成果報告書. 令和2年度 別冊 2

(文部科学省委託調査報告書 ; 令和2年度)

国立国会図書館請求記号
YQ19-M28
国立国会図書館書誌ID
031379165
資料種別
図書
著者
文部科学省
出版者
日本食品分析センター
出版年
2021.3
資料形態
ページ数・大きさ等
92 p ; 30 × 43 cm
NDC
498.51
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資料詳細

内容細目:

アミノ酸他, 脂肪酸, 利用可能炭水化物他(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ カイテイ ニ ムケタ ショクヒン セイブン ジョウホウ シュトク キョウカ ノ タメノ チョウサ セイカ ホウコクショ
巻次・部編番号
令和2年度 別冊 2
著者標目
委託者 : 文部科学省 モンブ カガクショウ ( 00832113 )典拠
出版年月日等
2021.3
出版年(W3CDTF)
2021
数量
92 p