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図書

親王殿下のパティシエール 4 (ハルキ文庫 ; し14-4)

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親王殿下のパティシエール. 4

(ハルキ文庫 ; し14-4)

国立国会図書館請求記号
KH971-M24499
国立国会図書館書誌ID
031411687
資料種別
図書
著者
篠原悠希 著
出版者
角川春樹事務所
出版年
2021.5
資料形態
ページ数・大きさ等
250p ; 16cm
NDC
913.6
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資料詳細

内容細目:

慶貝勒府の満漢全席最後の西洋人宮廷画師放蕩の詩人...

要約等:

清の第十七皇子・愛新覚羅永璘お抱えの糕點師見習いとして北京で働く仏華ハーフのマリー。謹慎も解かれ、新しい厨房で中華菓子を学び、宣教師から絵画を習ってお菓子作りに生かしていこうと思いきや──。永璘の意向で新たに江南の厨師が雇われ、更に食通の間で信望される超有名詩人・袁枚が西洋の菓子を所望して、慶貝勒府...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7584-4407-1
タイトルよみ
シンノウ デンカ ノ パティシエール
巻次・部編番号
4
著者・編者
篠原悠希 著
シリーズタイトル
著者標目
著者 : 篠原, 悠希, 1966- シノハラ, ユウキ, 1966- ( 001148157 )典拠
出版年月日等
2021.5