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珈琲完全バイブル 最新版

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珈琲完全バイブル = Coffee Perfect Bible

最新版

国立国会図書館請求記号
Y73-M1347
国立国会図書館書誌ID
031421701
資料種別
図書
著者
丸山健太郎 監修
出版者
ナツメ社
出版年
2021.6
資料形態
ページ数・大きさ等
287p ; 21cm
NDC
596.7
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資料詳細

要約等:

JBC上位入賞者を数多く輩出する丸山珈琲が監修! 美味しい珈琲の淹れ方から、豆の種類ごとの味わいやフレーバーまでを、写真とともに解説する。アレンジコーヒー、フードペアリングの楽しみ方、生産者のこだわり等も紹介。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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目次

  • 巻頭特集●珈琲最新トレンド&トピックス

  • Chapter1●美味しいコーヒーを飲もう!

  • Chapter2●もっと知りたいコーヒー豆のこと

  • Chapter3●さまざまなコーヒーを楽しむ

  • Chapter4●コーヒー上級者を目指そう!

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8163-7017-5
タイトルよみ
コーヒー カンゼン バイブル
著者・編者
丸山健太郎 監修
最新版
著者標目
監修者 : 丸山, 健太郎 マルヤマ, ケンタロウ ( 01172666 )典拠
出版年月日等
2021.6
出版年(W3CDTF)
2021