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中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして

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中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして

国立国会図書館請求記号
DL698-M94
国立国会図書館書誌ID
031433034
資料種別
図書
著者
日本惣菜協会 編著ほか
出版者
ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年
2021.5
資料形態
ページ数・大きさ等
190p ; 26cm
NDC
588.09
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資料詳細

要約等:

社会・経済、消費等の変化が目まぐるしい現在。惣菜を中核とする中食産業はどう発展していくのか。その展望と指針を示す。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-478-09074-9
タイトルよみ
ナカショク ニセンサンジュウ : ニュー ノーマル ジダイ ノ アラタ ナ ショク オ メザシテ
著者・編者
日本惣菜協会 編著
片岡寛, 木立真直 監修
著者標目
編者 : 日本惣菜協会 ニホン ソウザイ キョウカイ ( 01178821 )典拠
監修者 : 片岡, 寛, 1941- カタオカ, ヒロシ, 1941- ( 00202987 )典拠
監修者 : 木立, 真直, 1956- キダチ, マナオ, 1956- ( 00153128 )典拠
出版年月日等
2021.5
出版年(W3CDTF)
2021
数量
190p