糖質オフの教科書 : 決定版

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-405-09400-0
• タイトル: 糖質オフの教科書 : 決定版
• タイトルよみ: トウシツ オフ ノ キョウカショ : ケッテイバン
• 著者・編者: 牧田善二 著
• 著者標目: 著者 ： 牧田, 善二, 1951- マキタ, ゼンジ, 1951- ( 00890931 )典拠
• 出版事項: 東京 : 新星出版社 (出版)
• 出版年月日等: 2021.6
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 191p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 健康法 (食生活) ケンコウホウ (ショクセイカツ) ( 001326673 )典拠; 炭水化物 タンスイカブツ ( 00572696 )典拠
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EF33
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF33-M81
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031459796; http://id.ndl.go.jp/bib/031459796
• 全国書誌番号: 23539630
• トーハンMARC番号: 34211253
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 糖質の第一人者である牧田善二先生が、糖質の基本から、効用、メカニズム、具体的な糖質オフの実践法までを解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 牧田 善二 AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。 ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGE の研究を約5 年間行う。この間、血中AGE の測定法を世界で初めて開発し、『The New Englan...