Special issue dedicated to late professor Takuo Okuda : tannins and related polyphenols revisited : chemistry, biochemistry and biological activities

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9783038978343; 3038978345; 9783038978350; 3038978353
• タイトル: Special issue dedicated to late professor Takuo Okuda : tannins and related polyphenols revisited : chemistry, biochemistry and biological activities
• 著者・編者: special issue editors, Hideyuki Ito, Tsutomu Hatano, Takashi Yoshida
• 著者標目: 伊東, 秀之 イトウ, ヒデユキ ( 001328734 )典拠; 吉田, 隆志, 1939- ヨシダ, タカシ, 1939- ( 01082755 )典拠; 波多野, 力 ハタノ, ツトム ( 001109411 )典拠; 奥田, 拓男, 1927- オクダ, タクオ, 1927- ( 00155654 )典拠
• 出版事項: Basel, Switzerland : MDPI (出版)
• 出版年月日等: [2019]
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: x, 304 pages
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: CH
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• NDLC: PA325
• 対象利用者: 一般
• 標準番号（その他）: International Article Number : 9783038978343
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA325-D40
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031475916; http://id.ndl.go.jp/bib/031475916
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: Antioxidative polyphenols represented by tannins and flavonoids are rich in numerous food sources and traditional natural medicines and currently attr...