厳選紅茶手帖

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-418-21306-1
• タイトル: 厳選紅茶手帖
• タイトルよみ: ゲンセン コウチャ テチョウ
• 版: 新版
• シリーズタイトル: 楽しもう、大人の時間
• 出版事項: [東京] : 世界文化ブックス (出版); 東京 : 世界文化社 (頒布)
• 出版年月日等: 2021.6
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 205p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 紅茶
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 初版: 世界文化社 2015年刊
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1350円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1431
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031490553; http://id.ndl.go.jp/bib/031490553
• 全国書誌番号: 23559495
• トーハンMARC番号: 34217047
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: おいしい紅茶を飲むなら、茶園に注目！世界＆日本の厳選47茶園・茶葉63種を徹底解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

・おいしい紅茶のいれ方の基本―ストレートティー、チャイ、アイスティー

・紅茶の基礎知識―クラスとグレード、紅茶ができるまで

・世界のおいしい紅茶―インド、ネパール、スリランカ、アフリカ、中国の厳選茶園

・今、日本の紅茶がおいしい！厳選和紅茶 茶園

・世界の紅茶ブランドヒストリー