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ふぐ調理師教本 第36版

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ふぐ調理師教本

第36版

国立国会図書館請求記号
Y56-M1391
国立国会図書館書誌ID
031525509
資料種別
図書
著者
東京都福祉保健局健康安全部 監修
出版者
東京都食品衛生協会
出版年
2021.6
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
150 p ; 21 cm
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
ふぐ調理師教本
タイトルよみ
フグ チョウリシ キョウホン
著者・編者
東京都福祉保健局健康安全部 監修
版
第36版
出版事項
東京 : 東京都食品衛生協会 (出版)
出版年月日等
2021.6
出版年（W3CDTF）
2021
数量
150 p
大きさ
21 cm