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野菜がおいしい減塩おかず : 塩分1日6g : 切る、ゆでる、あえるだけの"まとめ作り"が大活躍!

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野菜がおいしい減塩おかず : 塩分1日6g : 切る、ゆでる、あえるだけの"まとめ作り"が大活躍!

国立国会図書館請求記号
Y75-M2636
国立国会図書館書誌ID
031610966
資料種別
図書
著者
みないきぬこ 料理
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2021.8
資料形態
ページ数・大きさ等
111p ; 26cm
NDC
498.583
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目次

  • 野菜の減塩まとめ作り 目で見るまとめ作り一覧 味つけなしの“まとめ作り”には、こんなにメリットがあります! 料理の種類と栄養価から選べる料理索引 本書について 減塩を成功させるポイント10 この本で使った調味料と減塩に役立つ食品 かぼちゃ 一口蒸しかぼちゃ キャベツ レンジキャベツのオイルあえ ごぼう いためごぼう 小松菜 ゆで小松菜のしょうが風味 さやいんげん ゆでさやいんげん 大根 大根の砂糖漬け トマト ごろごろトマトのガーリックオイルあえ コラム 減塩料理をおいしく作るコツ にんじん せん切りにんじんのオイルあえ 白菜 しんなり白菜レモン パプリカ 彩りパプリカソテー ブロッコリー ゆでブロッコリーのオリーブオイル風味 ほうれん草 ゆでほうれん草のオイルあえ レタス ちぎりレタスのハーブオイルあえ れんこん 甘酢たたきれんこん コラム 減塩料理をおいしく食べるコツ 切り干し大根 切り干し大根のだし煮 じゃが芋 マッシュポテト 干ししいたけ 干ししいたけの含め煮 きのこ きのこミックスのピリ辛オイルあえ ひじき ひじきのだし煮 わかめ いためわかめ 塩分1日6gの1週間献立 掲載料理索引と栄養価一覧

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-7895-1839-0
タイトルよみ
ヤサイ ガ オイシイ ゲンエン オカズ : エンブン イチニチ ロクグラム : キル ユデル アエル ダケ ノ マトメズクリ ガ ダイカツヤク
著者・編者
みないきぬこ 料理
著者標目
著者 : みない, きぬこ ミナイ, キヌコ ( 001120514 )典拠
出版年月日等
2021.8
出版年(W3CDTF)
2021
数量
111p