本文へ移動
図書

チーズのケーキ34 増補改訂版 (1DAY SWEETS)

図書を表すアイコン

チーズのケーキ34 = CHEESE CAKES

増補改訂版

(1DAY SWEETS)

国立国会図書館請求記号
Y73-M1488
国立国会図書館書誌ID
031613225
資料種別
図書
著者
髙橋教子 [著]
出版者
アップルミンツ(E&Gクリエイツ)
出版年
2021.9
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 26cm
NDC
596.65
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

初版のタイトル等: チーズのケーキ(アップルミンツ 2011年刊)

資料詳細

要約等:

既刊「チーズのケーキ」を元に新作を16点プラス。「ベイクド」「レア」「スフレ」に分けてレシピを掲載。チーズケーキは奥が深く、使用する材料が同じでも製法をかえるとまったく違う食感とチーズのコクが得られます。この本では製法ごとに基本のベイクドは3種、レア、スフレも3種ずつ解説しました。それぞれに設けた「...

著者紹介:

高橋 教子 大学卒業後に専門学校、海外留学、洋菓子研究アシスタントを経て、2000年東京都小平市でお菓子教室を始める。現在お菓子教室の先生になりたい方専門教室を主宰。お菓子作りを教えるプロ。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-529-07080-5
タイトルよみ
チーズ ノ ケーキ サンジュウヨン
著者・編者
髙橋教子 [著]
増補改訂版
シリーズタイトル
著者標目
著者 : 高橋, 教子 タカハシ, キョウコ ( 001094093 )典拠
出版年月日等
2021.9