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最新パン製造法

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最新パン製造法

国立国会図書館請求記号
DL698-M110
国立国会図書館書誌ID
031645215
資料種別
図書
著者
田邊玄平 著ほか
出版者
[全日本丸十パン商工業協同組合]
出版年
[2021]
資料形態
ページ数・大きさ等
65 p ; 30 cm
NDC
588.32
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
サイシン パン セイゾウホウ
著者・編者
田邊玄平 著
[井上好文] [現代語訳]
著者標目
著者 : 田辺, 玄平, 1874-1933 タナベ, ゲンペイ, 1874-1933 ( 00420237 )典拠
訳者 : 井上, 好文 イノウエ, ヨシフミ ( 01121078 )典拠
出版年月日等
[2021]
出版年(W3CDTF)
2021
数量
65 p
大きさ
30 cm