食と農のつれづれ草 : ジャーナリストの視点から

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88340-352-3
• タイトル: 食と農のつれづれ草 : ジャーナリストの視点から
• タイトルよみ: ショク ト ノウ ノ ツレズレグサ : ジャーナリスト ノ シテン カラ
• 著者・編者: 岸康彦
• 著者標目: 著者 ： 岸, 康彦, 1937- キシ, ヤスヒコ, 1937- ( 00167351 )典拠
• 出版事項: 東京 : 創森社 (出版)
• 出版年月日等: 2021.9
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 281 p
• 大きさ: 20 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 日本--農業 ニホン ノウギョウ ( 00568274 )典拠; 食生活--歴史 ショクセイカツ レキシ ( 00597981 )典拠
• NDC10版: 612.1 : 農業史・事情
• NDLC: DM21
• 近現代日本政治関係人物文献目録: 野坂昭如（1930-2015）; 内容：7 食・農と人と 野坂昭如氏との対談「こめと私たち」pp.204-218
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM21-M51
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031673807; http://id.ndl.go.jp/bib/031673807
• 全国書誌番号: 23589819
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 食と農を主題に、一人のジャーナリストが時代とどう向き合い、潮流をどう切り取ってきたかの軌跡。その時々、各地の先進的な取り組みを卓抜に照らし出し、食と農の近現代の実相を共感しながら理解することができる一書。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 岸 康彦 農政ジャーナリスト。１９３７年、岐阜県生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。１９５９年、日本経済新聞社入社、主として農林水産業・地方問題を担当。岡山支局長、東京本社速報部長を経て、８５年、論説委員。９７年、愛媛大学農学部教授。２００２年、日本農業研究所研究員、大日本農会理事。１１年、日本農業研...

目次

まえがき

１　あの日

２　食の周辺

３　青年・女性・高齢者

４　地域・六次産業化