厳選カクテル&Bar手帖 新版 (楽しもう、大人の時間)
厳選カクテル&Bar手帖 = Cocktail gourmet handbook
新版
(楽しもう、大人の時間)
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M1626
- 国立国会図書館書誌ID
- 031742062
資料に関する注記
一般注記：
- 初版のタイトル: 基本のカクテル手帖(世界文化社 2017年刊)
資料詳細
要約等：
- 大人なら知っておきたいカクテル＆Barの楽しみ方をまとめた手帖サイズ。おうち＆ノンアルカクテルレシピも！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 渡辺 一也 京王プラザホテル料飲部エグゼクティブ アドバイザー。日本ホテルバーメンズ協会（H.B.A.）名誉顧問。1986年「セレブレーション」にてH.B.A.主催創作カクテルコンペティション優勝。2005年東京都優秀技能者（東京マイスター)知事賞受賞、2011年現代の名工、2012年黄綬褒章受章。...
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目次
●カクテルの楽しみ
●カクテルの作り方の基本 カクテルの技法（動画QRコード付き）
●カクテルレシピ ジンベース／ウオッカベース／ラムベース／テキーラベース／ウイスキーベース／ブランデーベース／リキュールベース／ワインベース／日本酒ベース／焼酎ベース／ビールベース
●ノンアルコールで楽しむおすすめカクテルセレクション
●おうちカクテルの楽しみ方 クラフトジンの楽しみ／手軽なカクテルアレンジ／映えるフルーツカッティング術
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北日本
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.7-ﾜﾀ
- 図書登録番号：
- 109294505
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.7 ｹﾞﾝ
- 図書登録番号：
- 28101633239
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.7-ｹﾝ
- 図書登録番号：
- 1111346639
九州
長崎県立長崎図書館
紙- 請求記号：
- 596.7/ｹﾞ-21/
- 図書登録番号：
- 1212248904
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-418-21319-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ゲンセン カクテル アンド バー テチョウ
- 著者・編者
- 渡辺一也 監修
- 版
- 新版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 監修者 ： 渡辺, 一也, 1961- ワタナベ, カズヤ, 1961- ( 00883046 )典拠
- 出版年月日等
- 2021.11