食品添加物インデックスPLUS : 和名・英名・E No.検索便覧

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8058-8383-9
• タイトル: 食品添加物インデックスPLUS : 和名・英名・E No.検索便覧
• タイトルよみ: ショクヒン テンカブツ インデックス プラス : ワメイ エイメイ イー ナンバー ケンサク ベンラン
• 著者・編者: 日本輸入食品安全推進協会 編著
• 版: 第5版
• 著者標目: 編者 ： 日本輸入食品安全推進協会 ニホン ユニュウ ショクヒン アンゼン スイシン キョウカイ ( 00370319 )典拠
• 出版事項: 東京 : 中央法規出版 (出版)
• 出版年月日等: 2021.11
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 960p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食品添加物--用語 ショクヒンテンカブツ ヨウゴ ( 00904018 )典拠
• NDC10版: 498.519 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: PC2; PC25
• NDC（参考図書紹介）: 498.519
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 13000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC2-M4
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031751222; http://id.ndl.go.jp/bib/031751222
• 全国書誌番号: 23610494
• トーハンMARC番号: 34268714
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ＼使える添加物をすぐに調べたいときに／ 食品添加物について「日本での許可状況を知りたい」「英名から和名を、和名から英名を知りたい」「別名、一般名の対比が見たい」というニーズに応えるため、添加物名を和名・英名両方から引くことを可能にし、和名別名、英名別名、E no（EU）、FLNo.（EU香料）、CF...

目次

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巻頭 食品添加物インデックスデータベース登録方法

序

「食品添加物インデックスPLUS第5版」の発刊にあたって

Ⅰ 解説編

1 日本,米国,EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法について/ 2