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図書

食べ物と健康 3 第3版

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食べ物と健康. 3

第3版

国立国会図書館請求記号
PC25-M119
国立国会図書館書誌ID
031791629
資料種別
図書
著者
舩津, 保浩ほか
出版者
三共出版
出版年
2021.10
資料形態
ページ数・大きさ等
222p ; 26cm
NDC
498.51
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資料詳細

内容細目:

食品加工と栄養 / 舩津保浩, 竹田保之, 加藤淳 編著 ; 阿部茂 [ほか] 共著(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7827-0804-0
タイトル
タイトルよみ
タベモノ ト ケンコウ
巻次・部編番号
3
第3版
著者標目
編者 : 舩津, 保浩 フナツ, ヤスヒロ ( 001170136 )典拠
編者 : 竹田, 保之 タケダ, ヤスユキ ( 001195711 )典拠
編者 : 加藤, 淳, 1958- カトウ, ジュン, 1958- ( 00939083 )典拠
著者 : 阿部, 茂 アベ, ツトム ( 001195571 )典拠
編者 : 濱田, 奈保子 ハマダ, ナオコ ( 001195572 )典拠
編者 : 樋元, 淳一 ヒモト, ジュンイチ ( 001195573 )典拠
著者 : 根岸, 晴夫, 動物生産科学 ネギシ, ハルオ, ドウブツ セイサン カガク ( 032382027 )典拠
著者 : 田村, 吉史 タムラ, ヨシフミ ( 032382032 )典拠
著者 : 吉川, 修司 ヨシカワ, シュウジ ( 032382038 )典拠
出版年月日等
2021.10
出版年(W3CDTF)
2021