日本からみた世界の食文化 : 食の多様性を受け入れる
日本からみた世界の食文化 = World Food Cultures as Seen from Japan : 食の多様性を受け入れる
- 国立国会図書館請求記号
- G185-M69
- 国立国会図書館書誌ID
- 031837021
資料詳細
要約等：
- 日本の食文化はもとより、世界42ヶ国の食事、食法、マナー、宗教や思想による食べ物や食べ方の制限を解説。フードダイバーシティ対応が求めれる現代に最適な一冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ｽ/
- 図書登録番号：
- 0180903130
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-ｽｽﾞｷ*ｼ
- 図書登録番号：
- 10218097601
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／スズ／
- 図書登録番号：
- 1106610114
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/2021.Y
- 図書登録番号：
- 1012504039
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ｽﾆ/
- 図書登録番号：
- 140323437
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8041-1440-8
- タイトルよみ
- ニホン カラ ミタ セカイ ノ ショクブンカ
- 著者・編者
- 鈴木志保子 編著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2021
- 数量
- 301p