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ラルース料理百科事典 : 全1巻 統合版

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ラルース料理百科事典 = Nouveau Larousse gastronomique : 全1巻

統合版

国立国会図書館請求記号
E2-M108
国立国会図書館書誌ID
031848059
資料種別
図書
著者
プロスペル・モンタニェ 著ほか
出版者
三洋出版貿易
出版年
1981.1
資料形態
ページ数・大きさ等
2119 p ; 27 cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

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原タイトル: Nouveau Larousse gastronomique

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ラルース リョウリ ヒャッカ ジテン : 全1巻
著者・編者
プロスペル・モンタニェ 著
ロベール・J. クルティーヌ 改訂
統合版
出版年月日等
1981.1
出版年(W3CDTF)
1981
数量
2119 p