一生ものの副菜 : あるもので「もう1品」作れるようになる

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-897130-0
• タイトル: 一生ものの副菜 : あるもので「もう1品」作れるようになる
• タイトルよみ: イッショウモノ ノ フクサイ : アル モノ デ モウ イッピン ツクレル ヨウニ ナル
• 著者・編者: 髙山かづえ 著
• 著者標目: 著者 ： 髙山, かづえ タカヤマ, カズエ ( 001168275 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2021.12
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1709
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031848713; http://id.ndl.go.jp/bib/031848713
• 全国書誌番号: 23635689
• トーハンMARC番号: 34283942
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: メインは決まっても合わせるものに迷う。食事を軽くすませたい。おつまみに何かちょこっと…そんなシーンにぴったりの副菜、ここにあります。料理編集者から絶大な信頼を得る著者が送る副菜レシピ決定版。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 高山 かづえ 料理研究家。ワインソムリエ。出版社の編集アシスタント、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。紹介した料理が「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。（提供元: 出版情報登録セ...

目次

はじめに

PART1　いつもの野菜で「もう1品」

PART2　常備食材でボリュームたっぷり「もう1品」

PART3　忙しいときは包丁いらずの「もう1品」

PART4　ハレの日の「もう１品」