カルピスをつくった男三島海雲

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-09-407109-2
• タイトル: カルピスをつくった男三島海雲
• タイトルよみ: カルピス オ ツクッタ オトコ ミシマ カイウン
• 著者・編者: 山川徹 著
• シリーズタイトル: 小学館文庫 ; や31-1
• 著者標目: 著者 ： 山川, 徹 ヤマカワ, トオル ( 01192915 )典拠
• 出版事項: 東京 : 小学館 (出版)
• 出版年月日等: 2022.1
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 381p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 三島, 海雲, 1878-1974 ミシマ, カイウン, 1878-1974 ( 00043848 )典拠
• NDC10版: 289.1 : 個人伝記
• NDLC: GK199
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 2018年刊の改稿
• 書誌注記: 文献あり 年譜あり
• 入手条件・定価: 780円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GK199-M2510
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031878675; http://id.ndl.go.jp/bib/031878675
• 全国書誌番号: 23635876
• トーハンMARC番号: 34290569
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 「初恋の味」として知られるカルピスは、モンゴルの伝統食にルーツがある。約百年前、中国大陸の日本語教師にして行商人であった三島海雲は、彼の地を旅し、乳酸菌飲料の着想を得た。規格外の経営者に迫る傑作評伝。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

序章 カルピスが生まれた七月七日に

第一章 国家の運命とともに

第二章 草原の国へ

第三章 戦争と初恋

第四章 最期の仕事