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目次
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I. 総括編
1. 本調査資料における機能性素材の定義/ 1
2. 保健機能食品の市場概況/ 1
◆特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品の定義/ 1
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ケンコウ ・ ビヨウ キノウセイ ソザイ カンレン シジョウ ノ サイシン ドウコウ ト シジョウ テンボウ
- 巻次・部編番号
- 2021年版
- 出版年月日等
- 2021.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2021
- 数量
- 391 p
- 大きさ
- 30 cm
- 出版地（国名コード）
- JP