まいにち食薬養生帖 : 365日の食が心とからだの薬になる

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-89815-552-3
• タイトル: まいにち食薬養生帖 : 365日の食が心とからだの薬になる
• タイトルよみ: マイニチ ショクヤク ヨウジョウチョウ : サンビャクロクジュウゴニチ ノ ショク ガ ココロ ト カラダ ノ クスリ ニ ナル
• 著者・編者: 井澤由美子 著
• 著者標目: 著者 ： 井澤, 由美子 イサワ, ユミコ ( 01024558 )典拠
• 出版事項: 東京 : リトルモア (出版)
• 出版年月日等: 2022.2
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 430p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 薬膳 ヤクゼン ( 01079399 )典拠
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EF33
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF33-M102
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031948231; http://id.ndl.go.jp/bib/031948231
• 全国書誌番号: 23650255
• トーハンMARC番号: 34302697
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 薬膳と栄養学の知識を手軽にとりいれて、いつもの食事でもっと元気に美しく！「きょうの料理」「あさイチ」などに出演、TV・雑誌で大人気！「レモン塩」「乳酸キャベツ」ブームを巻き起こした井澤由美子が綴る、365日の日めくりヒント。＝ ＝ ＝3月6日 菜の花、4月2日 たけのこ、5月1日 ぬかとぬか漬け……...
• 著者紹介: 井澤 由美子 調理師、国際中医薬膳師、国際中医師。海外雑誌「マーサ・スチュワート」の日本版編集部料理班、広告制作部より独立。 体を健やかに保つ発酵食や薬膳、保存食作りをライフワークにし、季節の素材で美味しくヘルシーなレシピを提案。レモン塩や乳酸キャベツブームの火付け役としても知られ、手作りの良さを伝...