60歳から始めたいほんとうにおいしいものだけ!石原洋子の電子レンジベストメニュー

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-418-22300-8
• タイトル: 60歳から始めたいほんとうにおいしいものだけ!石原洋子の電子レンジベストメニュー
• タイトルよみ: ロクジッサイ カラ ハジメタイ ホントウ ニ オイシイ モノ ダケ イシハラ ヒロコ ノ デンシ レンジ ベスト メニュー
• 著者・編者: 石原洋子 著
• 著者標目: 著者 ： 石原, 洋子, 1946- イシハラ, ヒロコ, 1946- ( 00175050 )典拠
• 出版事項: [東京] : 世界文化ブックス (出版); 東京 : 世界文化社 (頒布)
• 出版年月日等: 2022.3
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 112p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1550円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1797
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031958789; http://id.ndl.go.jp/bib/031958789
• 全国書誌番号: 23656052
• トーハンMARC番号: 34304760
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: おいしさを諦めない、ラクすることを許す、レンジで極上レシピ！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 石原 洋子 料理研究家。自由学園で学ぶ。卒業後は家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は45年以上になり、生徒さんが絶えず集まる人気が続いている。明るい人柄と、確かな技術に基づく指導に定評がある。テレビの料理番組には13年...

目次

“石原流”の電子レンジの使い方/電子レンジのよいところ/電子レンジを上手に使うために/1章　肉ベストメニュー　鶏肉とねぎの焼き鳥　チキンクリーム煮　豚肉のしょうが焼き　ひよこ豆のキーマカレーetc　2章　魚介ベストメニュー　さばのみそ煮　めかじきとトマトのチーズ蒸し　えびとトマトのチリソース煮 etc　3章　豆腐ベストメニュー 麻婆豆腐　いり豆腐　肉豆腐　etc　4章　野菜のベストメニュー　ツナ入りにんじんしりしり　なすのみそ炒め　れんこんつくね　かぶと油揚げの煮びたし etc